ক্যানড লিচি

পণ্যের নাম:হালকা সিরাপে ক্যানড লিচি 
স্পেসিফিকেশন: এনডাব্লু: 425 জি ডিডাব্লু 230 জি, 24 টিন/কার্টন
উপাদান: লিচি, চিনি, জল
বালুচর জীবন: 3 বছর
ব্র্যান্ড: "দুর্দান্ত" বা ওএম
সিরিজ পারেন

ধাতব শীট, গ্লাস, প্লাস্টিক, পিচবোর্ড বা উপরের উপকরণগুলির কিছু সংমিশ্রণ দিয়ে তৈরি সিলযুক্ত পাত্রে বাণিজ্যিক খাবার সঞ্চয় করতে ব্যবহৃত হয়। বিশেষ চিকিত্সার পরে, এটি বাণিজ্যিকভাবে জীবাণুমুক্ত হতে পারে এবং লুণ্ঠন ছাড়াই ঘরের তাপমাত্রায় দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখা যেতে পারে। এই ধরণের প্যাকেজড খাবারকে ক্যানড খাবার বলা হয়।

ক্যানড সোডা, কফি, রস, হিমায়িত দুধ চা, বিয়ার ইত্যাদি সহ ক্যানড পানীয় হতে পারে এটি মধ্যাহ্নভোজনের মাংস সহ ক্যানড খাবারও হতে পারে। ক্যান ওপেনারটি এখনও ক্যান খোলার অংশে ব্যবহৃত হয়, বা ক্যান ক্যান ক্যানের অনুকরণ করার প্রযুক্তি গ্রহণ করা হয়। আজকাল, বেশিরভাগ ক্যান খোলার পদ্ধতিগুলি ক্যান খোলা সহজ।

ক্যানড খাবার হ'ল এক ধরণের খাবার যা প্রক্রিয়াজাতকরণ, মিশ্রণ, ক্যানিং, সিলিং, জীবাণুমুক্তকরণ, শীতলকরণ বা অ্যাসেপটিক ভরাট করে ঘরের তাপমাত্রায় দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়। ক্যানড খাদ্য উত্পাদনের দুটি মূল বৈশিষ্ট্য রয়েছে: সিলিং এবং নির্বীজন।

বাজারে এমন একটি গুজব রয়েছে যে ক্যানড খাবারটি ভ্যাকুয়ামে প্যাকেজ করা হয় বা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ প্রভাব অর্জনের জন্য সংরক্ষণাগারগুলির সাথে যুক্ত হয়। প্রকৃতপক্ষে, ক্যানড খাবারটি প্রথমে ভ্যাকুয়ামের পরিবর্তে সিলড প্যাকেজিংয়ে প্যাকেজ করা হয় এবং তারপরে কঠোর জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়া শেষে বাণিজ্যিক জীবাণুমুক্ততা অর্জন করা যায়। সংক্ষেপে, ব্যাকটিরিয়া প্রজনন রোধ করতে ভ্যাকুয়াম প্রযুক্তি ব্যবহার করা অসম্ভব। কঠোরভাবে বলতে গেলে, সংরক্ষণাগারগুলির প্রয়োজন হয় না।