ক্যানড এবং জারেড মাশরুমগুলি জনপ্রিয় প্যান্ট্রি স্ট্যাপলগুলি যা রান্নায় সুবিধা এবং বহুমুখিতা সরবরাহ করে। কিন্তু যখন তাদের স্বাস্থ্য সুবিধার কথা আসে, তখন অনেকেই ভাবছেন: ক্যানড মাশরুম কি স্বাস্থ্যকর মিশ্রণ?
ক্যানড মাশরুমগুলি প্রায়শই শিখর তাজাতে বেছে নেওয়া হয় এবং তাদের পুষ্টির মান সংরক্ষণের জন্য ক্যানড করা হয়। এগুলি ক্যালোরি এবং চর্বি কম, এগুলি ভারসাম্যযুক্ত ডায়েটে দুর্দান্ত সংযোজন করে। ক্যানড মাশরুমগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করার জন্য বি ভিটামিন, সেলেনিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উত্স।
অন্যদিকে ক্যানড মাশরুমগুলি প্রায়শই ব্রিন বা তেলতে সংরক্ষণ করা হয়, যা স্বাদ যুক্ত করতে পারে তবে সোডিয়াম এবং ক্যালোরি সামগ্রীও বাড়িয়ে তুলতে পারে। ক্যানড মাশরুমগুলি বেছে নেওয়ার সময়, আপনি অতিরিক্ত সোডিয়াম বা অস্বাস্থ্যকর চর্বি গ্রহণ করছেন না তা নিশ্চিত করার জন্য সর্বদা লেবেলটি পড়ুন। লো-সোডিয়াম জাতগুলির জন্য বেছে নেওয়া এই উদ্বেগগুলি দূর করতে সহায়তা করতে পারে।
যখন এটি মাশরুমের মিশ্রণের কথা আসে, এই পণ্যগুলি প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের মাশরুম যেমন শিটকে, পোর্টোবেলো এবং বোতাম মাশরুমগুলিকে একত্রিত করে। এই জাতগুলি একটি বিস্তৃত পুষ্টি সরবরাহ করার সময় একটি থালাটির স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই মিশ্রণের বিভিন্ন মাশরুমগুলি প্রতিরোধ ক্ষমতা, হার্টের স্বাস্থ্য এবং এমনকি ওজন পরিচালনকে উন্নত করতে সহায়তা করতে পারে।
আপনার খাবারে ক্যানড বা বোতলজাত মাশরুম যুক্ত করা একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ, বিশেষত যখন সংযম হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলি ভারী সিজনিংয়ের প্রয়োজন ছাড়াই একটি সুস্বাদু উমামি গন্ধ সরবরাহ করতে স্যুপ, স্ট্রে-ফ্রাই, সালাদ এবং পাস্তা থালাগুলিতে যুক্ত করা যেতে পারে।
সংক্ষেপে, ক্যানড এবং বোতলজাত মাশরুমগুলি বুদ্ধিমানের সাথে বেছে নেওয়া হলে স্বাস্থ্যকর পছন্দ। কেবল যুক্ত উপাদান এবং অংশের আকারগুলি সম্পর্কে সচেতন হন এবং আপনার সামগ্রিক ডায়েট উন্নত করার সময় আপনি এই সুবিধাজনক মাশরুমের মিশ্রণের সুবিধাগুলি উপভোগ করতে পারেন।
পোস্ট সময়: ফেব্রুয়ারী -10-2025