কোম্পানির খবর

ঝাংঝৌ এক্সেলেন্ট ইমপোর্ট অ্যান্ড এক্সপোর্ট কোং, লিমিটেড সফলভাবে থাইফেক্স-আনুগা এশিয়া ২০২৬-এ অংশগ্রহণ করেছে, যা খাদ্য ও পানীয় শিল্পের জন্য এশিয়ার বৃহত্তম এবং সবচেয়ে প্রভাবশালী বাণিজ্য মেলা এবং যা ২৬ থেকে ৩০ মে, ২০২৬ পর্যন্ত থাইল্যান্ডের ব্যাংককের ইমপ্যাক্ট মুয়াং থং থানিতে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। প্রধান অংশগ্রহণকারী হিসেবে...আরও পড়ুন»

টিনজাত ফলের কথা ভাবলে প্রায়শই পীচ, আনারস এবং মিশ্র ফলের ককটেলের কথা মনে আসে। কিন্তু এমন একটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় রত্ন আছে যা আরও অনেক বেশি মনোযোগের দাবি রাখে: টিনজাত লিচু। লিচু, দক্ষিণ চীন এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার স্থানীয় একটি ছোট ফল, যা বহু বছর ধরে সমাদৃত...আরও পড়ুন»

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, বিশ্বব্যাপী খাদ্য শিল্পে এক নীরব বিপ্লব ঘটেছে, যার নেতৃত্বে রয়েছে এক অপ্রত্যাশিত নায়ক—মাশরুম। এর বিভিন্ন রূপের মধ্যে, সাধারণ মাশরুমের টুকরো একটি বহুমুখী, পুষ্টিকর এবং সুবিধাজনক উপাদান হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে, যা রান্নাঘর, রেস্তোরাঁ এবং প্যাকেটজাত খাবারে জায়গা করে নিচ্ছে...আরও পড়ুন»

এমন এক যুগে যেখানে খাবারের আলোচনায় ‘টাটকা’, ‘অর্গানিক’ এবং ‘ক্লিন লেবেল’-এর মতো বিষয়গুলোই প্রাধান্য পায়, সেখানে রান্নাঘরের একটি সাধারণ উপাদান নীরবে তার উপযোগিতা প্রমাণ করে চলেছে: টিনজাত সবুজ মটরশুঁটি। নিছক একটি সুবিধাজনক খাবার হওয়ার পরিবর্তে, টিনজাত সবুজ মটরশুঁটি পুষ্টির দিক থেকে এক শক্তিশালী উপাদান, রন্ধনশিল্পের এক বহুরূপী হিসেবে আবির্ভূত হচ্ছে...আরও পড়ুন»

বাঁশ বনের নীরব বিপ্লব। কুয়াশাচ্ছন্ন পার্বত্য অঞ্চলে, যেখানে টেকসই বন ব্যবস্থাপনা প্রাচীন রন্ধন ঐতিহ্যের সাথে মিলিত হয়, সেখানে এক নিঃশব্দ বিপ্লব সংঘটিত হচ্ছে। বাঁশের কচি ডগা—যা এশীয় সংস্কৃতিতে দীর্ঘকাল ধরে 'বনের সবজির রাজা' হিসেবে সমাদৃত—এখন আর কোনো অঞ্চলের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়...আরও পড়ুন»

এমন এক যুগে যেখানে ভোক্তারা সুবিধা এবং স্বাস্থ্য উভয়ই ক্রমবর্ধমানভাবে দাবি করছে, সেখানে হিমায়িত মিশ্র সবজি নীরবে একটি সাধারণ সহায়ক উপাদান থেকে বিশ্ব খাদ্য শিল্পের এক তারকা খেলোয়াড়ে রূপান্তরিত হয়েছে। একসময় ফ্রিজের পেছনের দিকে জরুরি রেশন হিসেবে পড়ে থাকা মটরশুঁটির এই রঙিন মিশ্রণগুলো...আরও পড়ুন»

ভূমিকা: নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসের বর্ণময় পুনর্জাগরণ। একবিংশ শতাব্দীর এই দ্রুতগতির বিশ্বে, স্বাস্থ্য ও সুবিধার মধ্যে ভারসাম্য খোঁজার তাগিদ আগের চেয়ে অনেক বেশি জরুরি হয়ে উঠেছে। যদিও তাজা ফল ও সবজির তাকগুলো প্রায়শই সবার নজর কাড়ে, একটি নীরব বিপ্লব ঘটে চলেছে...আরও পড়ুন»

হিমায়িত খাবারের বিশাল জগতে, একটি সাধারণ উপাদান তার অসাধারণ বহুমুখিতা এবং পুষ্টিগুণ থাকা সত্ত্বেও প্রায়শই অলক্ষিত থেকে যায়—সেটি হলো হিমায়িত সবুজ মটরশুঁটি। যদিও কৃষকের বাজারে তাজা ফলমূল ও শাকসবজি সবার নজর কাড়ে, হিমায়িত সবুজ মটরশুঁটি নীরবে রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য উপাদান হিসেবে নিজের জায়গা করে নিয়েছে...আরও পড়ুন»

রান্নার ছত্রাকের জগতে, একটি প্রজাতি বাকিদের থেকে স্বতন্ত্র—আক্ষরিক অর্থেই। কিং অয়েস্টার মাশরুম (Pleurotus eryngii), যা “কিং ট্রাম্পেট মাশরুম” নামেও পরিচিত, তার অসাধারণ গুণাবলীর জন্য শেফ, পুষ্টিবিদ এবং খাদ্য প্রস্তুতকারক সকলের কাছেই সমাদৃত হচ্ছে। বিশ্বব্যাপী...আরও পড়ুন»

১. কোম্পানির শক্তি ও পণ্যের সংক্ষিপ্ত বিবরণ: বহু বছর ধরে টিনপ্লেট প্যাকেজিং ক্ষেত্রে গভীরভাবে জড়িত থাকার ফলে, আমাদের কোম্পানি যত্নসহকারে টিনপ্লেটের ঢাকনার একটি সংগ্রহ গড়ে তুলেছে, যা খাদ্যোপযোগী এবং শিল্পোপযোগী পণ্যের একটি সম্পূর্ণ পরিসরকে অন্তর্ভুক্ত করে। বিভিন্ন স্পেসিফিকেশন, কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ...আরও পড়ুন»

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, বিশ্বজুড়ে ভোক্তারা পুষ্টিকর, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের প্রতি ক্রমবর্ধমান আগ্রহ দেখিয়েছেন, যেগুলোতে পুষ্টি, সুবিধা এবং রন্ধনশৈলীর বহুমুখিতা রয়েছে। এই বিভাগে উদীয়মান তারকাদের মধ্যে অন্যতম হলো বেবি কর্ন—যা কর্ন শুটস বা কচি ভুট্টা নামেও পরিচিত—একটি উপাদান যা দীর্ঘদিন ধরে সমাদৃত...আরও পড়ুন»

এমন এক যুগে যেখানে সুবিধা ও পুষ্টির মেলবন্ধন ঘটছে, সেখানে হিমায়িত খাদ্য খাত বিশ্ব খাদ্য শিল্পের অন্যতম গতিশীল একটি অংশ হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। যদিও হিমায়িত পিৎজা এবং রেডি মিল প্রায়শই মনোযোগ আকর্ষণ করে, কিন্তু হিমায়িত সবজিই নীরবে বিশ্বজুড়ে মানুষের দৈনন্দিন খাদ্যগ্রহণের পদ্ধতিতে বৈপ্লবিক পরিবর্তন এনেছে...আরও পড়ুন»